Σφυρίδα ψητή στο φούρνο

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 3 (5 ψήφοι)

 

Υλικά συνταγής

  • 1 σφυρίδα (1 κιλό περίπου)
  • ελαιόλαδο για να τη λαδώσουμε
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Διαδικασία συνταγής

  1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τη σφυρίδα από λέπια και εντόσθια.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC στο γκριλ.
  3. Αλατίζουμε, λαδώνουμε το ψάρι και τρίβουμε αρκετό πιπέρι.
  4. Βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί (αν δεν έχουμε λαδόκολλα, απευθείας στο ταψί με λαδάκι) το ψάρι και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα.
  5. Μόλις πάρει χρώμα από τη μια πλευρά τη γυρίζουμε από την άλλη και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
  6. Σερβίρουμε συνοδεύοντας με πράσινη σαλάτα.

Αυτό το ήξερες

Τα θαλασσινά ψάρια είναι καλή πηγή ιωδίου, ενώ μπορούν να προσφέρουν και ασβέστιο σε περίπτωση που τα κόκαλά τους είναι τρυφερά και τρώγονται. Επίσης, θεωρείται ότι η κατανάλωση ψαριών μειώνει τον...
Αν είναι μεγαλα τα ψαρια, τα αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε μισή ώρα να τραβήξουν νοστιμιά από το αλάτι.

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Σερβίρουμε με σάλτσα λαδολέμονο για όποιον θέλει.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 23218 Εμφανίσεις σήμερα: 0