Ρoφός φούρνου με ντοματούλα και σκόρδο

short url (for easy share)

No votes yet

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 4 φέτες ροφού των 250γρ.
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 2 ντομάτες ώριμες περασμένες από τον τρίφτη
  • ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζ. φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα
  • βούτυρο για να αλείψουμε το ταψί
  • αλάτι
  • πιπέρι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170οC.
  2. Αναμιγνύουμε το σκόρδο με το μαϊντανό και λίγο ελαιόλαδο σε ένα μπολάκι.
  3. Αλείφουμε τις φέτες με το μείγμα του μπολ στις χαρακιές.
  4. Αν περισσέψει λίγο από το μείγμα, το ανακατεύουμε με τη ντομάτα.
  5. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι, βάζουμε τις φέτες και τις περιχύνουμε με τη ντομάτα, το λάδι, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.
  6. Ψήνουμε στο κάτω μέρος του φούρνου για 45 λεπτά περίπου.

Αυτό το ήξερες

Τα θαλασσινά ψάρια είναι καλή πηγή ιωδίου, ενώ μπορούν να προσφέρουν και ασβέστιο σε περίπτωση που τα κόκαλά τους είναι τρυφερά και τρώγονται. Επίσης, θεωρείται ότι η κατανάλωση ψαριών μειώνει τον...
Αν είναι μεγαλα τα ψαρια, τα αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε μισή ώρα να τραβήξουν νοστιμιά από το αλάτι.

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Η συνταγή αυτή γίνεται και με λαβράκι, τσιπούρα και κέφαλο.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 3599 Εμφανίσεις σήμερα: 0