Το μαρούλι, το κατεξοχήν συστατικό για σαλάτες, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο βοηθά στη διαδικασία της ούρησης. Περιέχει σίδηρο και μαγνήσιο.
Πράσινη σαλάτα με μετσοβόνε και καπνιστό ζαμπόν
Υλικά συνταγής
- 1 ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα κομμένη με το χέρι
- 4 φέτες καπνιστό ζαμπόν
- 100 γρ. μετσοβόνεΠΟΠ τυρί από το Μέτσοβο. Είναι ημίσκληρο, καπνιστό τυρί. Καπνίζεται τυλιγμένο σε σχοινί με την μέθοδο pasta filata. σε κομματάκια
- 2 αγγουράκια τουρσίΤρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι. κομμένα σε φέτες
- 1 κ.σ. σουσάμι
- αλάτι
- πιπέρι
- βινεγκρέτ(Dressing) Σάλτσα που xρησιμοποιούμε στις σαλάτες και γίνεται κυρίως με λάδι και ξύδι. μελιού
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2 - 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το καπνιστό ζαμπόν.
- Σερβίρουμε βάζοντας τη σαλάτα σε σαλατιέρα και προσθέτουμε από πάνω το ζαμπόν.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 5266
Εμφανίσεις σήμερα: 2
Νέο σχόλιο