Πίτσα με τυρί κρέμα

short url (for easy share)

No votes yet

 

Υλικά συνταγής

  • 1 φύλλο ζύμης φρέσκο για πίτσα από το ψυγείο
  • 80ml σάλτσα ντομάτας
  • 200γρ ιταλικό τυρί ασιάγκο (asiago)
  • 1 μανιτάρι πορτομπέλο σε φέτες
  • 50γρ. μπέικον
  • 3 κ.σ. τυρί κρέμα
  • μερικά φύλλα βασιλικού
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ρίγανη
  • πιπέρι
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο, μαζί με το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε για την πίτσα, για περίπου 10 λεπτά.
  2. Έπειτα, τοποθετούμε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου και απλώνουμε τη ζύμη.
  3. Σε μπολ αναμειγνύουμε τη σάλτσα ντομάτας, το ελαιόλαδο, ρίγανη και πιπέρι. Απλώνουμε τη σάλτσα στη ζύμη με ένα κουταλάκι.
  4. Τρίβουμε το τυρί (ασιάγκο) και το απλώνουμε στη ζύμη. Από πάνω βάζουμε τις φέτες από το μανιτάρι και από πάνω απλώνουμε το τυρί κρέμα.
  5. Ψήνουμε την πίτσα στους 200 °C για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίγουμε το φούρνο, τραβάμε το ταψί, απλώνουμε το μπέικον και επανατοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.
  6. Σερβίρουμε ζεστή και προσθέτουμε φρέσκα φύλλα βασιλικού.

Αυτό το ήξερες

Ο βασιλικός είναι καλλωπιστικό φυτό με καταγωγή από το Ιράν και την Ινδία. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα ως καρύκευμα ή αφέψημα, ενώ το αιθέριο έλαιο που περιέχουν...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 2817 Εμφανίσεις σήμερα: 5