Οι πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά κυρίως είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C. H βιταμίνη Α προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις και κάνει καλό...
Μπουγιουρντί με κέρατα, μεζές της Άννυς
Υλικά συνταγής
- 8 πιπεριές κομμένες σε χοντρές ροδέλες
- 1 καυτερή πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες
- 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
- 200γρ. φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή. σε κύβους
- 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
aris950
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Σοτάρουμε σε κατσαρολάΤυλιγμένες φέτες κρέατος ή ζύμης με διάφορες γεμίσεις.κι στο ελαιόλαδο τις πιπεριές. Όταν μαραθούν προσθέτουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους.
- Το αφήνουμε να βράσειΜαγείρεμα σε υγρό που βρίσκεται πάνω από 100 °C. μέχρι να μείνει με το λαδάκι. Προσθέτουμε τη φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή., αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 2676
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο