Κυδώνια ψητά με πετιμέζι

Διαδικασία συνταγής

1. Σε ταψάκι απλώνουμε τα κυδώνια κοντά κοντά, μπήγουμε μερικά γαρύφαλλα και περιχύνουμε με το πετιμέζι. ΠασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά σε γλυκό ή φαγητό αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με κανέλα και προσθέτουμε λίγο νεράκι.
2. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C να ψηθούν για 50 λεπτά με 1 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν.
3. Σερβίρουμε σκέτα, με ξηρούς καρπούς ή σαντιγί.