Η κατανάλωση ψαριών θεωρείται επιβεβλημένη κυρίως εξαιτίας της παρουσίας των Ω3 λιπαρών οξέων. Κατόπιν πολυετών επιστημονικών μελετών με σκοπό τη διερεύνηση της ευεργετικής δράσης των Ω3 λιπαρών...
Κοκάλι τηγανητό
Υλικά συνταγής
- 1 κιλό κοκάλια
- 1 φλυτζ. αλεύρι
- 1 φλυτζ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
cookefi
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ποσότητα: 4 άτομα
Διαδικασία συνταγής
- Καθαρίζουμε τα ψάρια μας από λέπια και εντόσθια.
- Πλένουμε και στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί.
- Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε.
- Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Tips - Μην ξεχνάς ότι...
Τα φρέσκα ψάρια δε διατηρούνται! Αν πρέπει οπωσδήποτε να φυλάξετε τα ψάρια που αγοράσατε, για την επόμενη μέρα, βάλτε τα στο πιο ψηλό ράφι του ψυγείου, τυλιγμένα καλά με εφημερίδα.
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 8011
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο