Cheesecake σοκολάτας με μπισκότα γεμιστά

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

Υλικά συνταγής

  • 150γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτιμπερ
  • 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
  • 150γρ. πραλίνα φουντουκιού
  • 150γρ. τυρί κρέμα
  • 100γρ. κρέμα γάλακτος
  • μαρμελάδα κεράσι ή φράουλα
  • 8 γεμιστά μπισκότα
ioanna
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Σπάμε τα μπισκότα τύπου digestive στο μίξερ, μέχρι να διαλυθούν τελείως. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  2. Μοιράζουμε το μίγμα με τα μπισκότα σε μπολ ή ποτήρια και το πατάμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ισιώσει η επιφάνεια. Βάζουμε τα μπολάκια για 10 λεπτά στο ψυγείο, ώστε να σταθεροποιηθεί το μίγμα.
  3. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
  4. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την πραλίνα. Προσθέτουμε τη σαντιγί και συνεχίζουμε το χτύπημα, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Μοιράζουμε το νέο μίγμα στα μπολάκια και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
  5. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, βάζουμε λίγη επικάλυψη μαρμελάδας και πασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά σε γλυκό ή φαγητό αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με χοντροκομμένα σπασμένα γεμιστά μπισκότα.

Αυτό το ήξερες

Η καλλιέργεια του κακάο ξεκίνησε από τους Μάγια, τους Αζτέκους και τους Ολμέκους. Ήταν τόσο σημαντικό το κακάο για τους αρχαίους πολιτισμούς, που το χρησιμοποιούσαν σαν νόμισμα και σαν θυσία προς...
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της σοκολάτας και του κακάου ήταν γνωστές από την εποχή των Αζτέκων. Θεωρείτω πως χαρίζει μακροζωΐα και παρόλο που περιέχει καφεΐνη πίστευαν πως βοηθά στις αυπνίες και τις...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 3890 Εμφανίσεις σήμερα: 1