Χριστούγεννα με γκουρμέ αλλά οικονομική διάθεση
Τα Χριστούγεννα είναι για πολλούς η μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου. Σηματοδοτούν το ξεκίνημα μιας νέας χρονιάς με ελπίδες, όνειρα και φιλοδοξίες. Συνεπώς πρέπει να δώσεις και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου τη δέουσα προσοχή.
Για τους παραπάνω λόγους ο cooklos θέλει να σε βοηθήσεις να φτιάξεις κάτι γκουρμέ αλλά και οιοκονομικό, κάτι που δε θα έχει εκπτώσεις στην ποιότητα αλλά θα έχει εκπτώσεις στο πορτοφόλι σου.
Για πρώτο πιάτο σου προτείνουμε μια εξαιρετική σούπα βελουτέ πατάτας και πράσου. Συνοδευτικά προτείνουμε να βγάλεις μια σαλάτα σπανάκι με πορτοκάλι και κρέμα βαλσαμικού.
Για κυρίως πιάτο προτείνουμε κότσια στη γάστρα μαριναρισμένα με σόγια καθώς και πουρέ κάστανο.
Για το τέλος αφήσαμε το καλύτερο, το επιδόρπιο, το οποίο θα είναι ένα λαχταριστό σπιτικό γαλακτομπούρεκο!
Καλές γιορτές!
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Λαχανάκια Βρυξελλών με σεβρ μετσοβίσιο, Μανιτάρια σοτέ, Μπουγιουρντί με διάφορα τυριά, Πλούσια σαλάτα με ρόδι, Σαλάτα λάχανο πικάντικο, Γαλοπούλα με πλούσια γέμιση, Σουτζουκάκια Σμυρναίικα, Τηγανιά στη χύτρα, Πουρές γλυκοπατάτας, Ισλί της γιαγιάς, Βασιλόπιτα
Πρωτοχρονιά γκουρμέ αλλά οικονομική
Συνταγές εν τάχει: Τάρτα με σπαράγγια, Σαλάτα σπανάκι με ξινόμηλα, Κρασάτο χοιρινό με καρότα, Ρύζι Μπασμάτι, Μπανάνες σοτέ με ρούμι
Για τη λιγούρα μέχρι τα χαράματα του νέου έτους
Συνταγές εν τάχει: Πιατέλα με λαχανικά και ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο, Ποικιλία με τορτίγιες και γεμιστά μανιτάρια, Ποικιλία τυριών με ελληνικά μινι καπρέζε, Ποικιλία αλλαντικών με προσούτο, Πατάτες φούρνου με τη φλούδα, Κεφτεδάκια τηγανιτά με ντιπ δυόσμου, Τάρτα με προβολόνε και λουκάνικα φρανκφούρτης, Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα
Χριστουγεννιάτικο πρωινό για όλη την οικογένεια
Συνταγές εν τάχει: Κρέπες με αλλαντικά και τυριά, Κέικ καρότου με τζίντζερ και κρέμα