Τα φρέσκα ψάρια δε διατηρούνται!

Τα φρέσκα ψάρια το καλύτερο είναι να καταναλωθούν άμεσα απο την στιγμή που θα αγορασθούν. Αν είναι αναγκαστική η αποθήκευση τους τότε μπορούν να συντηρηθούν στο ψυγείο σε χαμηλή θερμοκρασία και για 1 ημέρα. Για την διατήρηση τους το καλύτερο είναι να τα αποθηκεύουμε σκεπασμένα με πάγο.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Αθερίνες με κρεμμυδάκια στο τηγάνι

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια

Γαύρος με ντοματούλα

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια

Κέφαλος (ή μπάφα) στη σχάρα

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια

Κουτσομούρες στη σχάρα

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια

Γαλέος αρωματισμένος με κύμινο και ρίγανη

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια

Τσιπούρες παπρικάτες

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια

Μπαρμπούνια στο φούρνο

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια

Σαφρίδια (ή σαβρίδια) ψητά

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια