Οι ευεργετικές ιδιότητες κράνμπερι (cranberries)

Τα κράνμπερι φυτρώνουν κατά κύριο λόγο στην Αμερική και στη βόρεια Ευρώπη. Είναι πλούσια σε βιταμίνες C, D, σίδηρο και κάλιο. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης τα κράνμπερι είναι φτωχά σε θερμίδες. Τα κόκκινα αυτά μούρα έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Η καθημερινή κατανάλωση αποξηραμένων κράνμπερι ή χυμού κρανμπερι βοηθάει στην πρόληψη των ουρολοιμώξεων και στην προστασία από την εμφάνιση καρδιακών προβλημάτων. Επιπλέον, τα κράνμπερι κρατούν μακριά τα βλαβερά βακτήρια που συγκεντρώνονται στα ούλα κι έτσι περιορίζεται η φθορά του σμάλτου των δοντιών.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Κέικ με λιναρόσπορο και κράνμπερι
Κέικ με λιναρόσπορο και κράνμπερι

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Γλυκά, Κέικ

Ψητό σάντουιτς με τυρί κρέμα και κράνμπερι
Ψητό σάντουιτς με τυρί κρέμα και κράνμπερι

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Ζεστά σάντουιτς, Σνακ

Μάφινς με φρούτα του δάσους και σοκολάτα κουβερτούρα
Μάφινς με φρούτα του δάσους και σοκολάτα κουβερτούρα

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κέικ, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Σφολιάτα με πραλίνα και κράνμπερι
Σφολιάτα με πραλίνα και κράνμπερι

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Κέικ με κράνμπερι

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κέικ, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Σφολιάτα με γλυκιά κρέμα φρούτων

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά