Πιαντίνα με λόντζα ψητή και σαλάτα

short url (for easy share)

No votes yet

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 4 πιαντινες (ή αράβικες πίτες ή τορτίγιεςΜεξικάνικες λεπτές πίτες. Κυκλοφορούν στο εμποριο έτοιμες και χρειάζονται 1-2 λεπτά ψήσιμο. Τορτίγια ονομάζεται και η ισπανική ομελέτα.)
  • 4 φλιτζ. πράσινη σαλάτα
  • 4 φέτες λόντζα (λόνζα, λούντζα)
  • 8 αγγουράκια τουρσίΤρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι. κομμένα στη μέση
  • 20 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι
  • βινεγκρέτ μελιού
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Ετοιμάζουμε πρώτα τη βινεγκρετ και ανακατεύουμε με τη σαλάτα και τα αγγουράκια τουρσίΤρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι..
  2. Ζεσταίνουμε ελαφρά σε τηγάνι τις πιαντίνες. ΣοτάρουμεΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. τη λόντζα σε λίγο ελαιόλαδο, ίσα-ίσα να πάρει λίγο χρώμα. Την κόβουμε σε τρία μέρη.
  3. Στήνουμε το πιάτο, βάζουμε την πιαντίνα, σαλάτα, την λόντζα και από πάνω τις ελιές. Σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Η λούντζα είναι κυπριακό προϊόν ιταλικής προέλευσης από καπνιστό χοιρινό κρέας. Πρόκειται για αλλαντικό και συνοδεύει πολύ ωραία το επίσης κυπριακό, χαλούμι.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 1795 Εμφανίσεις σήμερα: 0