Το αυγό προφυλάσσει τα μάτια από τον καταρράκτη.
Αυγά μάτια
Υλικά συνταγής
- 2 αυγά
- 1/2 φλιτζ.ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
cookefi
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 1 άτομο
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι μας.
- Πριν «κάψει» το ελαιόλαδο, ρίχνουμε τα αυγά μέσα στο τηγάνι.
- Μόλις το ασπράδι πάρει άσπρο χρώμα και ο κρόκος αρχίσει να σφίγγει, αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Tips - Μην ξεχνάς ότι...
Το μυστικό για τέλεια αυγά μάτια είναι ότι δεν πρέπει να περιμένουμε να γίνουν τα αυγά ξεροψημένα στο τηγάνι. Μόλις αρχίσει να σφίγγει ο κρόκος αποσύρουμε απ’τη φωτιά.
Εμφανίσεις συνταγής: 10295
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Σχόλια