Το μαρούλι, το κατεξοχήν συστατικό για σαλάτες, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο βοηθά στη διαδικασία της ούρησης. Περιέχει σίδηρο και μαγνήσιο.
Πράσινη σαλάτα με προσούτο
Υλικά συνταγής
- 1 ρίζα μαρούλι
- 1 γαλλικό μαρούλι
- 4-6 φέτες προσιούτο crudo
- 4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
- 2 κ.σ. κουκουνάρι
- 50 γρ. ημίσκληρο τυρί σε κύβους
- 1 κ.σ. σταφίδα μαύρη
- 6 κ.σ. βινεγκρέτ(Dressing) Σάλτσα που xρησιμοποιούμε στις σαλάτες και γίνεται κυρίως με λάδι και ξύδι. μελιού
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 - 6 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε πολύ καλά τα μαρούλια και τα κόβουμε. Προσθέτουμε τη σταφίδα, το κουκουνάρι και την βινεγκέτ και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε σε σαλατιέρα και από πάνω πασπαλίζουμε με το τυρί, τις λιαστές ντομάτες και ντεκοράρουμε με τις φέτες προσούτο.
Αυτό το ήξερες
Το μαρούλι έχει πολύ λίγες θερμίδες και συχνά οι διατροφολόγοι το χρησιμοποιούν στα πλαίσια μιας ισοροπημένης διατροφής ακόμη και σε μεγάλες ποσότητες.
Το προσούτο είναι Ιταλικό αλλαντικό από κρέας χοίρου. Διαχωρίζεται σε προσούτο κότο (prosciutto cotto) και προσούτο κρούντο (prosciutto crudo). Το προσούτο κότο είναι μαγειρεμένο ζαμπόν ενώ το...
Εμφανίσεις συνταγής: 36529
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Σχόλια