Βότανα Προβηγκίας
Ο όρος αρχικά αναφερόταν σε όλα τα βότανα που φύονται στην περιοχή της Προβηγκίας Το μείγμα αρχικά δημιουργήθηκε από εμπόρους της περιοχής και συγκεκριμένα πρώτη κυκλοφόρησε το μείγμα η εταιρεία ducros τη δεκαετία του 1960. Τα φυτά που παραδοσιακά υπάρχουν στο μείγμα είναι θυμάρι, δεντρολίβανο, θρούμπι, μαντζουράνα, βασιλικό, ρίγανη, μάραθο, δάφνη, φασκόμηλο και λεβάντα. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για ψητά κρέατα, κεμπάπ και ψητά ψάρια.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Τυρόψωμο με λιαστή ντομάτα, ελιά και ελαιόλαδο
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Ψωμί, Γλυκά, Κέικ, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ