Στέβια

Η στέβια είναι φυτό που προέρχεται από τη Λατινική Αμερική και συγκεκριμένα τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Η γλυκιά της γεύση οφείλεται στην ουσία στεβιόλη που περιέχει. Τα τελευταία χρόνια η στέβια έχει γίνει ιδιαίτερα περιζήτητη, καθώς καταφέρνει να δώσει στα τρόφιμα την ίδια ή και πολλαπλάσια γλυκύτητα από αυτή της ζάχαρης, με πλήρη απουσία θερμίδων και υδατανθράκων, πράγμα που την καθιστά ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και για όσους πάσχουν από διαβήτη.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Μπισκότα με στέβια και επικάλυψη σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Μπισκότα με στέβια και επικάλυψη sugar-free σοκολάτας

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια

Μαρμελάδα φράουλα με στέβια

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες