Κυρά Σαρακοστή
Η κυρά Σαρακοστή είναι ένα παλιό έθιμο. Στην πραγματικότητα, είναι ένα ημερολόγιο από αλεύρι και νερό, με το οποίο μετράμε τις εβδομάδες της Σαρακοστής. Έχει 7 ποδαράκια όσα και οι εβδομάδες μέχρι το Πάσχα. Κάθε εβδομάδα κόβουμε και ένα από τα ποδαράκια που έχουμε φτιάξει. Συγκεκριμένα, κάθε Σάββατο, από το πρώτο Σάββατο μετά την Καθαρά Δευτέρα. Στην κυρά Σαρακοστή δεν φτιάχνουμε στόμα (καθώς είναι νηστεία) και δεν φτιάχνουμε αυτιά (για να μην την επηρεάζουν σχόλια και κουτσομπολιά). Το τελευταίο πόδι από το ζυμαράκι το βάζουμε στο ψωμί ή στο τσουρέκι του Πάσχα και όποιος το βρει έχει τύχη όπως με τη βασιλόπιτα.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Κυρά Σαρακοστή
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Ζύμες