Ποιο είναι το πιο σπάνιο είδος καβουριών;
Τα πιο ακριβά και σπάνια καβούρια είναι τα βασιλικά καβούρια. Αυτά αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία που απαρτίζεται περίπου από 40 είδη μεταξύ των οποίων τα BlueKingcrabs και τα GoldenKingcrabs. Το κρέας τους είναι ιδιαίτερα νόστιμο και η τιμή τους, όταν τα βρούμε στην αγορά, αγγίζει και τα 60 ευρώ. Τα βασιλικά καβούρια ζουν χωμένα στην άμμο, σε βάθος που κυμαίνεται από 30 έως και 200 μέτρα, γι’αυτό το ψάρεμα τους θεωρείται το πιο επικίνδυνο, αλλά και το πιο προσοδοφόρο ψάρεμα στον κόσμο.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Κριθαράκι με καβούρια
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα