Παλασίντα: ενδιαφέρουσες πληροφορίες

Παλασίντα (palacsinta) είναι το ούγγρικο όνομα για ένα είδος κρέπας που μοιάζει περισότερο με τηγανίτες. Οι τηγανίτες αυτές  φτιάχνονται σε όλες τις χώρες της κεντρικής και ανατολικής Ευρώπης και σερβίρονται με διάφορους τρόπους, κυρίως με σάλτσες φρούτων αλλά και ξηρών καρπών και σοκολάτας. Η ετοιμολογία της λέξης προέρχεται από το λατινικό placenta που σημαίνει επίπεδο κέικ-ψωμί και είναι λέξη ελληνικής καταγωγής (πλακούς).

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Oύγγρικες τηγανίτες (palacsinta)

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Γλυκές κρέπες