Πώς καταλαβαίνουμε ότι το αρνί μας έχει ψηθεί στη σούβλα?

Το αρνί μας στάζει το λίπος του, στις κλειδώσεις φαίνεται ελαφρά το κόκκαλο και η πέτσα του ροδοκόκκινη έχει σκάσει σε διάφορα σημεία. Το παν είναι να μην καεί στην αρχή εξωτερικά και να πάρει το χρόνο του πάνω στα κάρβουνα.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Αρνάκι στη σούβλα
Αρνάκι στη σούβλα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Αρνί και Κατσίκι