Το σύκο δεν υπάρχει τυχαία στο διαιτολόγιο των Ελλήνων από την αρχαιότητα. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, προκαλεί δηλαδή έντονο το αίσθημα του κορεσμού και βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου. Ο...
Σύκα με σαλάμι αέρος και κατσικίσιο τυρί
Υλικά συνταγής
- 800γρ. σύκα
- 200γρ. κατσικίσιο τυρί
- 300γρ. σαλάμι αέρος
- φύλλα βασιλικού (προαιρετικά)
cookefi
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 6-8 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Κόβουμε τα σύκα στη μέση.
- Διακοσμούμε μια πιατέλα εναλλάξ με κατσικίσιο τυρί, σαλάμι αέρος και σύκα.
- Προαιρετικά, πασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά σε γλυκό ή φαγητό αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με φύλλα βασιλικού.
Αυτό το ήξερες
Στην αρχαία Αθήνα και ευρύτερα στην Αττική καλλιεργούνται σύκα από την προομηρική εποχή. Η ποικιλία ονομαζόταν Βασιλική και λέγεται πως ο βασιλιάς Ξέρξης θέλησε να κατακτήσει την Αττική για να...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 5340
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο