Την «πρώτη τηγανιά πατάτας» διεκδικούν η Αμερική, η Γαλλία και το Βέλγιο

Την «πρώτη τηγανιά πατάτας» διεκδικούν η Αμερική, η Γαλλία και το Βέλγιο. Στο τελευταίο και συγκεκριμένα στην πόλη Μπριζ, έχει ιδρυθεί το ‘’Friet Museum’’ όπου οι επισκέπτες θαυμάζουν  μαγειρικά σκεύη και συσκευές που χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή της τηγανιτής πατάτας. Οι Γάλλοι αναφέρονται στις τηγανιτές πατάτες και με το όνομα “french fries”, αλλά οι Βέλγοι αποδίδουν τον όρο αυτό στους Αμερικανούς στρατιώτες του Α’ Παγκοσμίου πολέμου. Οι τελευταίοι αποκαλούσαν έτσι τις πατάτες που κατανάλωναν στο Βέλγιο, του οποίου επίσημη γλώσσα ήταν τότε τα Γαλλικά! Τέλος, οι Αμερικάνοι θεωρούν πως πρώτη φορά τηγανίστηκαν πατάτες το 1853 στο Σαρατόγκα Σπρίνγκς της Ν. Υόρκης από τον Αφροαμερικανό μάγειρα Τζορτζ Κραμ. Αυτή η εκδοχή όμως αντικατοπτρίζει την πρώτη φορά που παρασκευάστηκαν τσιπς.