Τι είναι το provolone;
To Provolone είναι Ιταλικό τυρί, προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης. Διαχωρίζεται σε provolone dolce και provolone piccante. To dolce έχει γλυκιά γεύση και πιο ανοιχτό χρώμα, καθώς ωριμάζει μόνο για 2 μήνες. Το Piccante ωριμάζει για περισσότερους μήνες και έχει πιο έντονη και αλμυρή γεύση.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Εύκολη τάρτα με πράσινες πιπεριές, προβολόνε και πεκορίνο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Τάρτα με προβολόνε και λουκάνικα φρανκφούρτης
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Ανάμεικτη σαλάτα με προβολόνε και προσούτο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές