Η χρήση του εστραγκόν κατά το μεσαίωνα.
Το εστραγκόν ήταν κατά τον μεσαίωνα το γιατρικό για τα δαγκώματα από δηλητηριώση ζώα.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Κοτόπουλο με εστραγκόν και μούστο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Σολομός με θυμάρι και εστραγκόν
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια
Ψαρονέφρι με βούτυρο με μαϊντανό κι εστραγκόν
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Χοιρινό
Ξιφίας ψητός με εστραγκόν
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια
Βούτυρο με μαϊντανό και εστραγκόν
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Βούτυρο εστραγκόν
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες