Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα σπαράγγια

Τα σπαράγγια ήταν γνωστά στους αρχαίους Αιγύπιους, αλλά η καλλιέργειά τους ξεκίνησε περίπου 2000 χρόνια. Στην Ελλάδα τα σπαράγγια καλλιεργούνται στην Μακεδονία και την Θράκη. Η ελληνική παραγωγή είναι εξαιρετική και κατά κύριο λόγο το προιόν εξάγεται κυρίως στην Ευρώπη. Υπάρχουν τα λευκά και τα πράσινα σπαράγγια. Είναι εξαιρετική τροφή αν και ελάχιστα ‘’αναγνωρισμένη’’ στο οικογενειακό τραπέζι.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Τάρτα με σπαράγγια

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά