Τσιμούρ

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 4.5 (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 3 αυγά
  • 3 φέτες ψωμί (2-3 ημερών)
  • 3 κ.σ. γάλα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελάδος παραδοσιακό

Διαδικασία συνταγής

  1. Κόβουμε το ψωμί σε μπουκίτσες και βάζουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι να κάψει. Μόλις κάψει, προσθέτουμε το ψωμί και το αφήνουμε να ροδίσει.
  2. Χτυπάμε με σύρμα τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι και τα προσθέτουμε στο ψωμί. Ανακατεύουμε τα αυγά με το ψωμί και τα αφήνουμε λίγο να ροδίσουν.
  3. Πασπαλίζουμε με πάπρικα το τσιμούρ και σερβίρουμε με το γιαούρτι στο πλάι.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookon
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: τηγάνι
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Ποσότητα για: 1 - 2 άτομα
Προέλευση: Ποντιακές συνταγές (Γενικά)

Σχόλια

auto

auto to eutiaxne kai h mana mou den legetai tsimour filota to lene. to tsimour einai me komatia pswmi kai to pernagame sth katsarola me vouturo auta kserw ap th giagia mou.

Καλησπέρα! Η συνταγή

Καλησπέρα! Η συνταγή περιλαμβάνει κομμάτια ψωμιού και τα περνάμε σε ελαιόλαδο. Ίσως η αρχική της μορφή να ήταν με βούτυρο. Τα φιλλωτά, απ'ότι ξέρω, είναι τα προψημένα φύλλα για πίτα, τα λεγόμενα αλλιώς και περέκ. Θα χαρούμε να μας στείλετε και την δική σας εκδοχή για την συνταγή τσιμούρ με την φωτογραφία της!

Δες επίσης...

Αυγά μάτια σε ντάκο

Κατηγορία: Αυγά, Συνταγές για αυγά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 αυγά 45 γρ. φέτα 1 κρητικό παξιμάδι ½ ντομάτα ψιλοκομμένη ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι

Αυγά σκράμπλ με βασιλικό και φέτα

Κατηγορία: Αυγά, Συνταγές για αυγά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 αυγά 2 κ.σ. γάλα ¼ φλιτζ. τριμμένη [qtip:φέτα|ΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά...

Ομελέτα με καρότο και πάπρικα

Κατηγορία: Αυγά, Ομελέτες
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2-3 αυγά 2 κ.σ. γάλα 1 μικρό καρότο τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο ή ψιλοκομμένο 1 σκελίδα...

Σουτζουκάκια με πουρέ μελιτζάνας

Κατηγορία: Κρέας, Κιμά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα σουτζουκάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο,...

Πατάτες σαν τηγανητές στο φούρνο με τηγανητά αυγά

Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Αυγά, Συνταγές για αυγά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 αυγά 2 πατάτες μετρίου μεγέθους ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα (προαιρετικά...

Αυγά μάτια χωριάτικα

Κατηγορία: Αυγά, Συνταγές για αυγά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 αυγά 45 γρ. φέτα 2 φέτες ντομάτα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ κ.γ. κάπαρη ½ κ.γ. ρίγανη...