Τραχανάς

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζ. τραχανάς
  • 3½ φλιτζ. νερό
  • 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κ.σ. κοφτή αλάτι
  • 1 κ.γ. κοφτή πιπέρι
  • 240γρ. φέτα

Διαδικασία συνταγής

  1. Βάζουμε το νερό στη κατσαρόλα μαζί με το αλάτι και το πιπέρι. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε τον τραχανά.
  2. Αποσύρουμε από τη φωτιά για λίγο κι ανακατεύουμε καλά για να μην μας σβολιάσει.
  3. Το ξαναβάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά.
  4. Μόλις μαλακώσει ο τραχανάς ρίχνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε να διαλυθεί και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  5. Σερβίρουμε διαλύοντας 60γρ. φέτα σε κάθε πιάτο.

Το βίντεο της συνταγής

Αυτό το ήξερες;

  • Ο τραχανάς είναι μια τροφή με υψηλή διατροφική αξία, καθώς περιέχει φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε φώσφορο προστατεύει τον οργανισμό από την...
  • Σύμφωνα με την επικρατέστερη εκδοχή, ο τραχανάς προέρχεται από την ανατολική Μεσόγειο και το όνομά του σημαίνει φαγητό φτιαγμένο από δημητριακά και γάλα. Παλαιότερα αποτελούσε βασικό κομμάτι της...

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cooklila
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: κατσαρόλα
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Ποσότητα για: 4 άτομα

Σχόλια

Πραγματικά μας γυρνάει στο

Πραγματικά μας γυρνάει στο χωριό!!! Εύκολο,γρληγορο και υγιεινό γεύμα για κάθε ώρα! Εμείς σπίτι τον λατρεύουμε. Φτιάχνουμε σπιτικό και βγάζουμε όλη τη χρονιά!

Δες επίσης...

Τραχανώτο με μελιτζάνες και φέτα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 μελιτζάνα κομμένη σε μισοφέγγαρα μικρά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 πρέζα ζάχαρη...

Κριθαράκι με μυρωδικά και φέτα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα κριθαράκι χοντρό 2 ⅓ κούπες νερό ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. δυόσμο (ψιλ/να φύλλα) ⅓ φλιτζ...

Πένες με σαλάμι αέρος Θάσου και φέτα κατσικίσια

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. πένες 5 λίτρα νερό ή ζωμό κότας 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 100γρ. σαλάμι αέρος Θάσου λεπτές...

Ριγκατόνι χωριάτικα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. ριγκατόνι ή πένες ριγέ 1 ντομάτα κομμένη [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το...

Πένες με χωριάτικη σάλτσα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη 500γρ. πένες νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη ζύμη 400γρ. χυμός...

Φουσίλι με κρέμα γάλακτος και αρωματικά βότανα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. φουσίλι (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι (μία χούφτα) για τη...