Οι πιπεριές, καλή πηγή των βιταμινών
Οι πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά κυρίως είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C. H βιταμίνη Α προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις και κάνει καλό στην όραση ενώ η Βιταμίνη C βελτιώνει την αγγειακή κυκλοφορία, βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου, στον μεταβολισμό των αμινοξέων και στην απελευθέρωση διαφόρων ορμονών στα επινεφρίδια. Εκτός απο αυτές τις δύο βιταμίνες οι πιπεριές περιέχουν Βιταμίνη Β6, Β-καροτίνη, λουτεΪνη και λυκοπένειο.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Δροσερή σαλάτα με γλιστρίδα και ρόκα
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες ωμές
Μοσχαράκι κατσαρόλας με λαχανικά
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Μοσχάρι και βουβάλι
Μπιφτέκια με ντοματούλα και πιπεριές
λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας
Πιατέλα με λαχανικά και ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά
Τυρόψωμο με κατσικίσιο τυρί και κόκκινη πιπεριά
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Ψωμί, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Κις με καλοκαιρινά λαχανικά
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Σάντουιτς στο γκριλ με ψητά λαχανικά και βαλσάμικο
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Ζεστά σάντουιτς
Πιπεριές τηγανητές
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες